哪有人讲馒头仅仅能够填满肚子呢？于河北那儿，它们早就美妙得成为了艺术品，长城网的记者武海笑、刘婕影最近去访问探测了一处花馍展览，那些有着“蛇盘富贵”“招财进宝”之称的花馍，不止是食物，更是当下年轻人所追逐喜爱的“国潮”新的受宠之物，这股传承了两千年的“气”，如今正以全新的形式热气腾腾地向上升起。
花馍历史最早可追溯至汉代，那时期它是祭祀所用的供品，人们怀着虔诚内心，用精白面粉捏出各种花样，敬奉神灵以及祖先，只为了祈求来年风调雨顺，家族平安。
岁月辗转之间，花馍缓缓地自庄重的祭台步入了热闹的民间。于河北农村，往昔谁家举办结婚之事、迎来生子之喜或者为老人庆贺寿辰，邻里乡亲都会聚集一块儿捏花馍，那热气升腾之中，裹挟着最为淳朴的人情味。
传统婚庆喜事之时，花馍在所难免是“发言人”。结婚状况下放置龙凤花馍，龙身蜿蜒且矫健，凤羽绚丽又飘逸，尚未开口，已然替新人将“龙凤呈祥”美好寓意表述殆尽。
对老人进行祝寿之时，会有寿星花馍出现，其有着慈眉善目的样子，搭配上鲜嫩的仙桃，看起来就充满喜气。在逢年过节之际，每家每户都会制作蒸鱼形花馍，借此祈愿“年年有余”，这并非仅仅只是食物，而是中国人用以表达情感的一种古老仪式。
别看花馍所使用的材料平常，仅仅只是面粉、红枣跟红豆而已，然而要是想将其制作得精细却极其困难。仅仅是和面这一环节，就必须依靠匠人历经多年的经验，不停地反复揉搓直至达到“手光、面光、盆光”的状态，如此这般这面团才算是具备了筋骨。
在塑形的具体环节当中，那可是实实在在的真功夫。从事这项工作的匠人，仅仅依靠一把剪子、一把梳子以及一双灵巧的手，在捏搓的动作交替之际，原本的面团竟然能够被塑造成为振翅欲飞的蝴蝶或者威风凛凛的醒狮这样的造型。要掌握如此这般的手艺，没有十年八年的时间是根本练就不出来的技能。并且，你会发现每一只制作出来的花馍都是具有独特个性、属于独一无二的手工孤品。
大家如今吃东西的要求变得精心细致起来，花馍的颜色也不会再依赖人工色素了，红色是以火龙果汁作为来源获取的，绿色是由菠菜汁得来的，黄色是用胡萝卜汁调配而成的，色彩不但鲜艳夺目，而且还带有一股清新的果香味道。
依照这般方式做出来的花馍呢，望上去让人眼睛愉悦心里欢畅，入口品尝也让人心里踏实。特别受到宝妈们的喜爱，幼小的孩童双手紧抱着“醒狮宝宝”样式的花馍大口啃食，一来能够填饱肚子，二来还能够摄取到天然果蔬所蕴含的养分，着实可称得上是做一件事情同时能收获两方面的好处。
于石家庄，传承人之称谓下张慧之正携花馍实现所谓“破圈”之举，她持有一种观念，即老手艺不应坐等进入博物馆之境地，而是必须主动地奔赴往属年轻人的审美范畴之中，基于此，她将动漫角色以及热门IP皆添加进了面团之内。
“中式甜甜圈”一经推出，成了社交平台爆款，生肖“蛇宝宝”花馍也是如此。许多年轻人特意跑去打卡，只为买一个造型呆萌的“玫瑰花”花馍，拿在手中拍照并发至朋友圈。
现下，于长城新媒体等平台的留意以及传扬之下，那些往昔隐匿于深闺之中的手艺得了更多现身的时机。展柜里摆放得错落有序的花馍呀，不单单是货品，更变成了展现河北民俗的文化窗口呢。
自从传统的祭祀供品，转变成为如今的“网红美食”，花馍的华丽转变告知我们，老手艺只要寻得正确途径，依旧能够走红，张慧之还推出了定制服务，无论是企业庆典还是生日派对，都能够制作出专属造型，使得这门面艺之花在现代社会绽放得更为绚烂。
小时候，你有没有见过，或者吃过这样漂亮的花馍？在你的家乡，它被称作什么名字？来到评论区聊一聊，把这份存在于记忆之中的年味，分享给每一个人！
